?

Log in

No account? Create an account

Вахтенный ЖУРНАЛ

записки стороннего наблюдателя

Previous Entry Share Next Entry
Рыбный рынок. Kemah, Texas. (часть первая)
poruchik_sr
Как и было обещано съездил сегодня на Рыбный Рынок. К сожалению среди недели да еще вечером ассортимент не поразил. Один магазинчик вообще
оказался с пустыми прилавками и одной какой-то каракатицей. Приглядевшись понал, что каракатица это менеджер. Пардон конечно, но женщину
жалко. Ничего к выходным они наберут обороты. Заправляют всем этим делом тут вьетнамцы. Мужики ловят, жены следят за продавцами, продавцы мексиканцы.
Такой вот рассклад. Весь рынок находитьса на мысе, который выходит в Галвестон-бэй. Анлога слову "бэй" в русском я не знаю. Ну чтобы было понятно
объясню на примере. Питер как-бе находиться на берегу Финского залива. Но та часть которая непосредственно прилегает к городу называется "Маркизова лужа".
Так вот Галвестон-бэй это хьюстонская "Маркизова лужа". Через мысок идет одна дорога. От нее вправо и влево до воду метров 100-200. Раньше магазинчики
стояли вплотную вдоль всей дороги по обе стороны, сейчас этого нет. Почему объясню в процессе.

Улица где продают всяких морских чудовищ


Так вот количество магазинчиков резко сократилось в 2008 году, когда через Хьюстон прошел ураган Яйк.
На мысе все постройки были смыты до фундамента. Вот на этом месте был по моему мнению лучший рыбный
ресторан города.


Бальшой такой был ресторан. Смыло полностью. Хозяин очевидно получил хорошую страховку и строиться снова не стал.


Одно сооружение перестояло ураган и теперь охраняет участок. Название символичное: ресторан "Пападос".


Вот здесь начали строить и бросили.


Как устояло это сооружени только богу известно. Так и стоит, выметенное полностью изнутрей.


Ладно, предлагаю взглянуть на продукты местной Маркизовой лужи. Это креветки? Нет, это наживка.
Из за "креветки к пиву" продают в местах где нет Мексканского залива. Дуют нашего брата, ох дуют.
Размер с мизинец. Единственное на что годяться это на крючек и ждать когда клюнет.


Вена соответствующая.


А вот это цена съедобных креветок.


Вот этих.






Для особых ценителей первой свежести есть "Живые креветки", ну и лобстеры конешно


Это какие-то ракушки. Какие ей-ей не знаю. Перед ними чищенные креветки, только в сухарях обваляй и на сковородку.


С 1 сентября снова начался устричный сезон.




Помню как-то в Москве зашли с женой в рыбный ресторанчик. За соседним столом 4 тетки что-то отмечали. На столе тарелка с горой устриц.
Тетки их смачно глотают и удивляются дешевизне. Я глянул в меню там значилось: "Устрицы - 340 руб. (1 шт.)
Барышни я думаю баксов на 300-400 повеселились. Цена вопроса в Чухасе такова:


На фотках сетка Large Sack. В магазине напротив такая же сетка стоит $27.0, а креветки для наживки $1.45. Но там хозяйка попросила меня не
фотографировать цены. Объяснила, что мол тяжелая конкуренция, и не хочет, чтоб другие продавцы знали ее "прайс лист". Что мешает другим
продавцам пересечь улицу и зайти в ее магазин для меня осталось загадкой. Но цены я у нее фотографировать не стал. Прилавки она разрешила фоткать.

Ну это с Аляски привезли, то же самое, что в супермаркете. Цену я даже не посмотрел


Это местная живность. Называется "голубой краб". Нет, к тем голубым отношения не имеет.


Кальмары. Утром еще наверное щупальцами шевелили.


Осминоги и еще какие-то каракатицы.




Извините, на сегодня закруглюсь. Завтра будет вторая часть. Там уже будут не "гады морские", а нормальная рыба с хвостами и всем остальным. Ну, может не всем...

  • 1
Bay - это вполне залив. То, что ты имеешь в виду, вроде называетсмя "губа"?

А ведь ты прав. Совсем из бошки вылетело. Невская же губа. ))

> Название символичное: ресторан "Пападос"

"Паппадо"

Да, хорошее место, надо бы заглянуть

You can catch us at Pappadeaux
Eating steak and shrimp

Нет ресторана, смыло к чертям. Это хоть и сеть, но повара везде разные. В этом был фантастический повар. Единственное место из известных мне, где можно было простоять в очереди до 2-2.5 часов. И народ стоял, это на летней Чухасской жаре.

Пападос смешнее, да.

ну дык, что растет, то и едим

слава богу, что детишки подрастают, а не растут.

Гадов всяких полно, а вот рыбы не видать. Я что-то пропустил? Или просто время неподходящее?

Хотя, если верить классике американского кино, побережье залива славится своими креветками....

Ты последнюю фразу поста прочитай.

А, да, пропустил за фотками.

  • 1